京都丹後豊 -YUTAKA- | 神からの恵みの酒、誕生

神からの恵みの酒、誕生

日本酒「豊」(ゆたか)は、
京都丹後・宮津にて
1832年創業、江戸時代から続く酒蔵
「ハクレイ酒造」にて出来上がりました。

杜氏と共に私たちが大切にしている事
それは
この地であり、この年の気候である
風土を重んじる事
そして、日本酒の声に耳を傾ける事です

神からの恵みの酒「豊」は
自然と神の導きにより
大切に育て上げられ誕生した日本酒です。

名、「豊」は
籠神社の奥宮「眞名井神社」の
御祭神である
豊受大神様の一文字を賜り名付けられました。

豊受大神は、丹後地方では、
五穀豊穣・養蚕の祖神とされており
皆様の毎日が豊かな暮らしであるように
願いを込めております。

丹後一宮お伊勢さまの故郷　元伊勢籠神社
その奥宮「眞名井神社」の御神水を
頂いて出来上がりましたのが、
元伊勢籠神社　献上酒「豊」です。

PRODUCTS

洗練された上立ち香
口に含んだときに馥郁たる美しく淀みのない甘み
飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも
長く続く余韻と旨味
それが
日本酒「YUTAKA」です。

STORY

「YUTAKA」は
京都・丹後地方の蔵人のクラフトマンシップと、
丹後一の宮である元伊勢籠神社の奥宮から湧き出る
「天の真名井」の超軟水、
プロデューサーであるミュージシャンの
森友嵐士（T-BOLAN）の地域への想いが
共鳴して生まれました。

NEWS